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お米に含まれるタンパク質には、ふたつのタイプがあります。消化さやすい(可消化性)「グルテリン」と、消化されにくい(難消化性)「プロラミン」です。「春陽米」などの「低たんぱく米」といわれる「お米」は、品種改良でグルテリンを減少させ、プロラミンを増加させたお米です。

「春陽米」には普通のお米と同じ分量のたんぱく質が含まれていますが、プロラミンは体内で吸収されにくい特徴から、排出されてしまうと考えられているので、通常のお米をお召し上がりいただくより低たんぱくでお食事ができるというわけです。

目下、厚生労働省でもデータ収集ならびに研究の過程であり「春陽米」の場合は「低タンパク米」という名称は使えません。

残留農薬検査等を全量実施した安全・安心米です。
また、水注精米機による無洗米加工を施しているため、炊飯時に洗米の必要はありません。お米に付着している生菌数を低減し、炊飯後の腐敗変色の原因であるアリウロン層残留物を除去しています。


項目 詳細
商品特長

低たんぱく・無洗米のお米です!
お米の主成分は「でんぷん」です。
その他にもアミノ酸・たんぱく質・食物繊維・ビタミン・ミネラル類等の成分が含まれています。その中でもお米の"粘り""硬さ"に影響しているのが、「アミロース」「アミロペクチン」という2種類のでんぷんです。
★「春陽」は”やわらかく粘りのあるお米”です。

☆アミロース アミロペクチン = 硬くてパサパサしたお米
★アミロース アミロペクチン = やわらかく粘りのあるお米

お米のおいしさに影響を与える成分が「たんぱく質」です。
たんぱく質の含有量は、土壌や品種に左右されますが、「春陽」では、精米時に総たんぱく質含量を測定しながら年間を通して常に一定の値になる様に精米しています。だから、低たんぱくのお食事をされている方にも安心してお召し上がりいただけます。

内容量 5kg
産地 石川県
販売者 Dr.ミール TEL&FAX:078-332-3970
[email protected]





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わたしたちアンファーは人々がいつまでも健康で、愉しく美しく豊かな人生を送るために、一人ひとりに寄り添いながら、最新の医学に基づくサービスやプロダクトを生活の隅々にまでお届けします。
すべては、お客様の健やかな今と未来のために、私たちは進化を続けていきます。

商品・サービス キャンペーン
2022.02.02

アンファー×あすか製薬 スカルプDと毛髪ホルモン量測定キットのセット販売を開始 ジヒドロテストステロン量を測定し、将来の薄毛リスクを検査

商品・サービス
2021.12.22

アンファー× 西武ペットケア 犬の皮膚の薄さは人間の約1/3!デリケートな愛犬の皮膚を優しくケア  ペットケアシリーズ「Hug One(ハグワン)」誕生  スカルプDの技術を踏襲!獣医師・トリマーの意見を取り入れた犬用のシャンプー・ミスト 2021年12月22日(水)予約販売開始

調査
2021.12.01

“コロナ抜け毛” に加えて “ワクチン抜け毛” の悩み増加傾向 コロナ感染症の後遺症として唯一 “見える後遺症” 「抜け毛」の症状を感じた人は約1.5割

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